جالب است بدانید که پژوهشی که در سازمان تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور بر روی جوانه گندم صورت گرفت، نشان داد که این ماده غذایی ارزشمند جهت درمان کبد چرب بسیار موثر می باشد. این تحقیقات نشان داد که مصرف 40 گرم جوانه گندم در هر روز می تواند به شدت در کم شدن چربی و قند خون موثر باشد و همچنین عوامل التهابی و بافتی را در بیماران دارای کبد چرب غیرالکلی کاهش دهد.به طور کلی امروزه محققین به ماده غذایی با ارزش جوانه گندم به خاطر جلوگیری یا کمک به بهبود بعضی از امراض و محدودیت های غذایی بسیار توجه می کنند و مطالعات زیادی نیز روی آن انجام می دهند.
همانگونه که بیان کردیم پژوهشی که در سازمان تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور بر روی جوانه گندم صورت گرفت، نشان داد که این ماده غذایی ارزشمند جهت درمان کبد چرب بسیار موثر می باشد. این تحقیقات نشان داد که مصرف 40 گرم جوانه گندم در هر روز می تواند به شدت در کم شدن چربی و قند خون موثر باشد و همچنین عوامل التهابی و بافتی را در بیماران دارای کبد چرب غیرالکلی کاهش دهد.
به همین دلیل پیشنهاد ما به افرادی که دارای کبد چرب می باشند این است که هم یک رژیم غذایی خوب داشته باشند و هم با مصرف جوانه گندم به درمان بیماری خود کمک شایانی کنند.
